1、鱼洗净揩干；锅烧热烧干再用湿布狠擦两下，放油，把鱼儿煎成两面金黄；2、在鱼身上浇1勺料酒、1勺醋

  1、准备材料：鸡肉切块，姜切片，蒜整瓣，豆腐切块，土豆、萝卜切厚片2、锅下油，待油热下调料，大料、花

  1、黑鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，切厚片2、豆腐切块，用开水烫一下捞出3、锅里油热，放下姜丝，鱼块煸炒

  1、准备好所用食材，肘子刮洗干净，也可以用火先烧表皮，然后刮洗，更干净；葱切段，姜切厚片拍破备用2、

  1、将麂子肉剔净筋膜，入清水漂净，沥干水分，切成3厘米见方的厚片入盆;2、姜拍松入碗，用肉汤浸泡，将

  1、 先把牛里脊改刀片成1、5厘米的厚片，加入食用碱面、蚝油、蛋黄、湿淀粉搅拌腌制30分钟备用。2、

  1.选用肉厚些的鲤鱼，宰杀去内脏，鳃，鳞，腥线，洗净.2.鲤鱼去骨取肉(厚片状)，在鱼肉上斜着切花刀

  1、准备好所有的食材。排骨用清水冲洗。莲藕去皮切厚片，海带，脆豆腐，大白菜切块。2、海带入开水中煮上

  1、大葱切成段、泡姜切成厚片2、土豆去皮切成厚片，用清水泡着待用3、海带、粉条、木耳提前泡发好4、芝

  葛根，中药名，为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛，秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块，这里一起来看一下