看情况来决定是否能吃。如果只是香蕉皮变黑时，通常表示香蕉已经彻底成熟了，是可以吃的，而且口感也十分不

  山药氧化变黑可以吃。这种情况是因为山药削皮接触到了空气，并不会影响到山药的品质。可以把山药削皮后泡在

  丝瓜是一年四季都可以买到的蔬菜，不论是做汤还是清炒味道都很好。很多朋友购买回家，因为时间关系可能会出

  藕如果是氧化变黑了，且是轻微变黑，是可以吃的。如果是因为放置时间过长导致的变黑、变质，建议不要吃了，

  虾头黑了还是能吃的。虾头颜色发黑，主要是因为虾头中含有一种氨基酸，被酶转变醌类物质。而醌类物质会进一

  口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美。那么，口

  鲜香菇变黑了不能吃了。因为鲜香菇发黑了就是代表发霉了，发霉以后的香菇是不能吃的。即使清理掉上面发霉的

  如果只是香蕉皮发黑并不影响食用，但如果果肉也发黑了的话就不能吃了。香蕉果肉发黑是因为发生了褐变反应，

  莲蓬如果是变黑了一点点，可以把黑的除去再食用；若是很严重的变黑就不要再吃。那一般莲蓬要怎么存放才不会

  莲子变黑了最好还是不要再吃了，因为变黑的莲子一是口感和味道变差了；二是可能变质了，变质的莲子容易滋生