1、炸蘑菇是一道色香味俱全的地方名菜，属于鲁菜系，制作原料主要有蘑菇、鸡蛋等。色泽金黄，香脆可口，补

  1、清蒸鸭是四川省传统的名菜，属于川菜系。肉质软烂，味道鲜美。2、主料：鸭1200克3、调料：姜2克

  1、炒田螺紫苏应该在快起锅时放下去和田螺一起翻炒后起锅。2、紫苏炒田螺是广东省传统的名菜，属于粤菜系

  1、排骨切成小块，加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋，搅匀，腌20分钟。2、起油锅（油可以稍微多放

  1、德州小吃糟溜鱼片。糟溜鱼片是一道很有代表性的汉族名菜，属于鲁菜，也是火候菜。2、德州小吃大柳面。

  1、豆腐丝整理成长短适中的段儿，起一锅不加油，将麻椒和辣椒炒出香味，放在保鲜袋里用擀面杖压成末；2、

  1、把肉 香菇 生姜切末，葱切葱花。2、把材料放入小碗，加入一个鸡蛋。3、把碗里的材料加少许盐鸡精均

  1、“鸭子粑”又叫“擂打鸭”，是新化美食中的一道名菜。它的做法是连骨带肉剁成肉泥，入锅炒熟，再掺米粉

  1、将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条;2、给里脊肉挂面糊（1）将生姜，大蒜剥皮洗干净剁成末备用

  1、冬瓜外皮洗净，并用盐搓洗；PS：冬瓜至少要8斤以上。2、把冬瓜内白瓤、冬瓜籽去掉，造成盅形；PS