1、先准备主料。豆腐，年糕。2、再准备辅料：鸭蛋（鸡蛋），猪肉，姜，香菇，咸菜，蛋饺。3、把年糕切成

  1、咸菜头先切成片，泡水出咸味，多换两次水，咸菜疙瘩洗净擦成丝,2、把蒜末、干红辣椒、葱切好备齐；3

  1、材料准备：尖椒、咸菜、食用油、花椒、大料、酱油。2、首先把尖椒洗净控干水。3、锅里放油，油不要放

  1、白鱼去鳞，内脏洗净。2、用刀靠着主骨片下2片鱼肉。3、再将鱼片背部这边切开三分之二处不切断，切下

  1、绢豆腐剪去四角，取出后切成小块。锅中倒入少许油，炒熟虾仁。加入咸菜和蘑菇，炒熟。2、加入两碗热水

  1、把准备好的新鲜大头菜用清水净，去掉水分以后晾制一到二天，再把它们用刀切片，注意切报时候不能切断，

  1、不用。豇豆洗干净就可以泡的，最好在阳光充足的时候暴晒一天，有点焉再泡效果会更好。2、材料：生蒜头

  萝卜缨又名萝卜叶，为十字花科植物莱菔的根出叶，可风干或晒干做成咸菜，或做成萝卜缨薏仁汤、萝卜缨小豆腐

  梅干菜江南的做法，酸菜东北的做法。梅菜也叫梅干菜或霉干菜，是一种中国传统烹饪原料。使用雪里蕻或其他芥

  橄榄菜是广东潮汕地区风味小菜，富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘，还含有铁、锌、镁