1、清洗。螃蟹冲洗干净，洗掉外壳粘附的海泥，掀开蟹背后，挖掉蟹鳃，一只切4块（保留蟹脚尖），生姜切丝

  1、长糯米2/3米杯、五花肉40克、咸蛋黄半个、香菇4朵、红虾米1茶匙、红葱头末2大匙、料A（酱油2

  1、食材：芋头6个，咸蛋黄5个，糯米一碗，盐适量。2、食材都准备好，咸蛋黄需要蒸一下或者烤一下使用。

  1、碎肉半磅2、加入半茶匙鸡粉。3、加入淀粉。4、加入1汤匙的油。5、还有一只咸蛋清，6、加入白糖然

  1、配方。咸蛋黄四个 梭子蟹500克 葱姜蒜适量 小红辣椒两三个 料酒，盐适量2、把梭子蟹清洗干净，

  1、加入少量柠檬汁和细砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅，加入奶粉搅拌，放入烤盘中就可以了。2、将咸蛋黄装

  1、准备主料。挑选鲜蛋，要求同皮蛋，备用。2、配制腌蛋配方。水100千克、食盐25～30千克、咸蛋腌

  1、冬瓜豆腐汤材料：冬瓜600g、豆腐300g；意米适量、咸蛋1个、姜2片、盐适量；冬瓜去皮、去子，

  1、备好食材：新鲜鸭蛋、高度白酒、盐2、鸭蛋清洗干净后，再用毛巾将鸭蛋表面的水分擦干净3、倒入半碗白

  1、咸鸭蛋20个洗净，全部嗑开将蛋清收集到大的容器里另作他用，将咸蛋黄取出对半切开。2、五花肉1公斤