1、备一个红萝卜先从一面切一小片下来，让让有截面的一方朝下，这样红萝卜不会滚来滚去，方便切片。然后从

  1、米和水的比例1：1.5 左右，将米浸半小时2、然后沙锅内侧抹一些油，把米倒入，大火烧开后转中小火