1、鸡肉朝下，用刀拍平，再交叉排斩几下，切成1.7厘米见方的块；2、鸡肉盛入碗内，加精盐，用湿淀粉2

  1、将鸡脖子反复用清水洗净,去血水.2、剁成2CM长的段，放在盆中.3、加适量料酒,盐,酱油,胡椒粉

  1、鸡翅膀洗净后剁成三段，加酱油搅拌均匀；2、莲藕洗净去皮后切片；木耳以冷开水泡软，备用。3、热一锅

  1、鸡腿肉切小块儿，加入料酒，盐，葱姜，十来个花椒粒，腌制过夜。2、第二天取出鸡肉，放至室温，拣出葱

  1、先处理鸡蛋，将鸡蛋打入一个小碗中。2、再将适量的生粉倒入鸡蛋液中，茄子沾不了蛋液，煎不出型来。3

  虫子鸡，是征集利用一些地方土鸡品种，经多元杂交，并饲喂五谷虫而得名，虫子鸡是以鲜活的蝇蛆为饲料喂养大

  1、把红辣椒清洗干净切块备用2、拿来炒锅倒入食用油 步骤阅读 方法/步骤 共1图

  1、选用2年滕州本土农家放养的笨公鸡一只，将其宰杀后，洗净、剁成块。2、将土豆去皮，切成块。3、使用

  1、重庆小面2、重庆火锅3、重庆抄手4、辣子鸡 步骤阅读 方法/步骤 共1图 1

  1、准备好净鸡500克，干辣椒20克、花椒、盐、酱油、鸡精、糖、姜片、蒜片、高汤各适量。2、净鸡斩成