红背菜的学名为红凤菜，是我国传统的山野菜，又叫红菜、补血菜（台湾）、木耳菜、血皮菜等。其全草全年可采

  蕨菜又叫山野菜、拳头菜，是山坡地中常见的一种野菜，因嫩叶可食用，全株可入药而具有较高的经济价值，目前

  蕨菜又叫拳头菜、山野菜，农村地区主要以野生的为主。近几年，蕨菜的药用价值得以体现，受到很多人的喜爱，

  曾经无人问津的山野菜，如今在酒楼里一盘甚至能卖出几十元到上百元的高价，摇身一变成了城市人群追逐的香饽

  1、原料：面粉、绿豆粉、干芝麻叶、鸡蛋 芝麻叶杂面条。调料：盐、鸡精、香油、香菜、香油2、做法：面粉

  云龙菜被称为“山野菜之王”，一般生长于云南省中越边境地区，海拔在2500米以

  刺嫩芽别称刺老芽、刺老鸦、龙牙楤木、虎阳刺等，生于林缘、灌丝、林中空地，嫩芽为食用部分，为著名的上等

  树仔菜又名守宫木、五指山野菜、天绿香。原产于南洋群岛和东南亚，在我国海南、广东、江苏、浙江、云南、福

  刺嫩芽，属多年生落叶小乔木，别名：刺龙芽、刺老芽、辽东楤木、龙芽楤木、鹊不踏等。分布于北京、河北、辽

  随着人们生活水平的不断提高，人们消费观念也在发生变化。在饮食上，无污染、绿色，并且具有防病治病、保健