1、蛋白霜，蛋清125g/4个，糖粉62克，塔塔粉1.5克，盐0.5克，蛋黄霜，蛋黄2个，玉米油/大

  1、在大碗打入10只鸡蛋，加入全部白砂糖；同时在锅里烧水）。2、用打蛋器打至白砂糖全部融化（约30分

  1、主料最好选花生，核桃太难弄，用熟花生更好，剥好一盘，60克的样子。将花生用蒜臼子捣碎。2、准备1

  1、准备材料：（甜味）低筋面粉100克，泡打粉3克，鸡蛋1个，白砂糖54克，牛奶56克，色拉油14克

  1、把糯米粉，牛奶，鸡蛋，炼乳，泡打粉，植物油，用量称好混合 用手动打蛋器搅拌顺滑无颗粒状态 后放置

  1、香蕉用勺子捣成泥，2、玻璃碗中加入牛奶、白糖、盐、油和鸡蛋，3、用手动打蛋器，搅打至乳化，加入香

  1、把鱼杀好切三四厘米见方小块放入适量盐腌制十分钟。2、鸡蛋只用蛋清用打蛋器把蛋清打五分钟使其全部成

  1、先将适量水、盐、糖、少量苏打粉搅拌均匀备用。2、食用油内加入适量白糖后，用打蛋器搅拌均匀，再加入

  1、在室温下软化黄油备用。2、将黄油用手动打蛋器打软。3、加入细砂糖（我用的糖粉）。4、将细砂糖与黄

  1、蛋黄蛋清完全分离，蛋清中不可有一点杂质。2、蛋黄中加入调和油和牛奶及20g砂糖，搅拌匀称。3、筛