1、牛肉洗净、切大块。2、切好的牛肉放入盆中；加入冷水浸泡出血水；多换几次水，至水清。3、准备好八角

  1、净鸡一只约750g，洗净备用。2、锅里倒入生抽、老抽、清水，料酒比例6：1：2：1。3、放入桂皮

  1、去市场买黄鳝的时候尽量选大一点的，一般卖黄鳝的人会帮忙去除内脏。回家后用水洗一下，用刀改小块。并

  1、先将鸡蛋洗干净2、锅里放冷水3、将鸡蛋一个个小心放入锅中，开火煮开4、准备好香料，如：桂皮、香叶

  1、先说五香油（八角2块、花椒5克、草果1个、干辣椒10克、茴香5克、肉寇1个、山奈1块、桂皮1块、

  1、将腊肉洗净切成片备用；2、将雷笋洗净切成薄片事先焯好水备用；3、将姜、蒜、桂皮洗净切好备用；4、

  1、鸡爪洗干净，切去指甲，一破两开。洗去血水。2、八角、桂皮、胡椒粒、姜片、香叶、盐、干红椒放入水里

  1、羊排放入水中加入姜、洋葱、桂皮、大料、香叶，白酒，炖煮一个半小时。2、成为好喝的羊汤，放入盐。3

  1、将鸡爪去脚趾甲，洗净。2、香叶，八角，桂皮和花椒准备好。3、鸡爪过水后洗净，从中间切两半。4、将

  1、秘制红烧鸡爪2、香辣烧鸡爪3、酸辣凤爪 步骤阅读 方法/步骤 共1图 1 秘制