龙须菜，学名江蓠，是一种野生名菜，属多年生藤状攀援植物。以鲜亮紫褐略带黄绿、无杂质、无泥沙者佳。那么
中国的蔬菜可以说是千奇百怪，南方有一种龙须菜。那么龙须菜究竟是什么呢？龙须菜是佛手瓜苗吗？龙须菜是佛
