1、准备一陶罐。制作卤肉不可用金属容器，要用陶罐类熬煮卤肉，要卤制的肉先做氽水处理。2、加入前面卤水

  1、土豆去皮，洗干净待用2、将洗好的土豆切成指头粗的条3、用清水冲洗待用4、锅里倒入清油5、待油热后