1、炖老母鸡之前，硬刀背将老母鸡身上的肉轻轻的拍打，有种给老母鸡肉松松皮子的感觉，这样炖老母鸡的时候

  1、买回的鸡腿洗干净，剁小块，腌制一个小时。把剁好的鸡块的放进小盆里，加盐一勺半，鸡精一勺，十三香一

  1、我们在炖鸡汤的时候，很多人就会加入一些香料之类的来去除这种肉腥味，但是我们在加入香料的时候就要记

  1、土鸡半只，处理干净后，斩成鸡块2、红枣洗净备用3、鸡块冷水入锅焯熟4、过一遍冷水5、枸杞清水浸泡

  1、鸡蛋饺 2、炖鸡蛋 3、蛋炒饭 步骤阅读 方法/步骤 共1图 1 鸡蛋饺 将瘦

  1、活鸡宰杀，用开水将毛给烫下，挖出内脏，剁去鸡爪及嘴壳，用清水洗净。2、黄芪去粗皮，与当归均洗净待

  1、放太多的调料很容易使得鸡汤味道变而且还鸡肉还会柴。其实很多人都不知道，有两种香料最好不要放，这两

  1、材料：整鸡1只，香菇若干，红枣6个，枸杞10粒，姜片3片，盐少许2、买来的整鸡已经是清理过内脏的

  1、板栗洗净，去掉烂的。2、用刀轻剁一个口子。放入加入少许盐的水中，大火煮开后，再煮10-20秒，关

  1，买的草鸡一只，用的一半，在烧开的水里稍稍飞一下水即可2，将鸡放入锅内，加满水，姜片，少许料酒，醋