牦牛肉质细嫩，味道鲜美，具有极高的营养价值。富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪

  1、取上好的牦牛肉适量洗净备用；取适量青椒备用；2、将牦牛肉切成丝装在碗中备用；在牛肉中加入适量酱油

  1、牦牛肉解冻洗净备用。2、将以上食材全部准备好。3、牛肉下入锅中烧开逼出血水。4、撇去浮沫捞出备用

  作为国家一级的保护动物，野生牦牛大家应该不是很熟悉。但是说到常吃的牛肉干，大家应该就会有印象了。现在

  牦牛是一种生活在高山、亚高山高寒地区的特有且珍稀牛种之一，是草食性的反刍家畜，肉质鲜美深受大众喜爱。

  牦牛是以中国青藏高原为中心，及其毗邻高山、亚高山高寒地区的特有珍稀牛种之一。那么牦牛肉价格多少钱一斤

  牦牛又名猪声牛、西藏牛、马尾牛、旄牛、柞牛、摩牛、毛犀、毛牛，是藏区常见的一种牛，因蓄养量少，且营养

  1.牛肩肉洗净，切成手指粗的长条，入冷水锅至煮沸5分钟，焯烫后捞出，放入清水中将血沫冲洗干净，捞出备