甘蓝菜又叫卷心菜、洋白菜、包菜等，是十字花科芸薹属的一种越年生草本植物，其原产于地中海地区，现今在我

  苤蓝又称土苤，茄莲，球茎甘蓝，橄榄球，为十字花科二年生草本植物。原产地中海沿岸，由叶用甘蓝变异而来。

  苤蓝，学名球茎甘蓝，是一种以球茎供食用的甘蓝类蔬菜。近两年春苤蓝价格多为秋季的2~3倍，春苤蓝种植前