1、将鸡块洗净控干水分，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀，腌30分钟；2、鸡块捞出控

  1、用料:盐25g，糖50g，十三香3g，姜黄粉(增色)3g，蚝油50g，甜面酱30g，生抽130m

  1、打入4勺面粉到碗里 待用2、面粉加入水 调成稠状 （水与面粉比例是1：3 ）用手搅拌均匀 把面疙

  1、大葱，洋葱，蒜，切碎；肉，肥瘦分开；2、2包黄酱，1包甜面酱；3、肥肉丁先油爆，后放入瘦肉丁；4

  1、干蚕豆放入盆中，加盐、五香粉和足量的水；2、泡一个晚上（约10小时）后取出，晾干水分；3、放入微

  1、猪肉三肥七瘦。鲜肉切丁，黄瓜，胡萝卜切丝。豆芽菜焯水，胡萝卜过油煸炒。2、番茄酱和甜面酱。锅内油

  1、将鸡洗净，剁块，装盘备用，锅内放油，放入姜片，花椒，烧热倒入鸡块翻炒，出油，加醋，翻炒。2、加入

  1、准备好猪瘦肉和香葱2、猪瘦肉切成长条3、往猪肉里加入适量的酱油，料酒，淀粉4、大蒜剥好，切成小块

  1、鱿鱼竹签穿好固定，切蒜、葱备用。2、倒入烧烤汁、白醋、耗油、辣椒酱、甜面酱、白砂糖、蒜末搅拌均匀

  1、在铁板上面放上调好的杂粮面糊。2、按照操作技巧将煎饼摊均匀。3、加入鸡蛋并刮均匀。4、加入小菜。