1、处理好甲鱼，肚子里面的杂物不要，腿上去掉指甲，所有部位都要都要处理干净，然后用热水，把甲鱼冲洗一

  1、甲鱼宰杀洗净剁成3厘米见方的块，千张切丝入沸水中飞水半分钟后放入锅仔中打底。2、甲鱼入沸水中飞1

  1、将甲鱼头部切下，入沸水中大火氽2分钟，捞出控水；甲鱼开膛，取出内脏，剥离甲鱼壳后将甲鱼肉切成重约

  1、鸡肉不宜与甲鱼同食，否则会影响人体健康。2、甲鱼肉性平、味甘，含有蛋白质、脂肪、铁、钙、动物胶、

  1、甲鱼血的功效：甲鱼血含有铁质、蛋白质等等，营养丰富，对贫血、营养不良有一定的疗效。亦可做血补剂。

  1、甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下，再放在90℃的水中烫一下捞起，刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用

  1、在早孕三个月内不要吃螃蟹，甲鱼，薏仁米，山楂这几种食物，几种食物性寒，有可能会导致流产，可以多吃

  1、甲鱼洗净，再用刷子多刷几次2、在黄酒里加点姜末，把甲鱼放进去腌制3、生姜切片，准备材料。把水烧开

  甲鱼又叫团鱼、鳖、水鱼等，不仅是美味佳肴，也是一种中药材。那么，怎么杀甲鱼？甲鱼有什么选购技巧？一、

  甲鱼又叫做中华鳖等，是长寿的象征，由于其不仅具有较高的食用价值和药用价值而且有一定的观赏价值而受到很