红薯学名番薯，又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜（北方）、红苕（多地方言）、线苕、白薯、金薯、甜

  甘薯属旋花科，一年生或多年生蔓生草本。又名山芋、红芋、番薯、红薯、白薯、白芋、地瓜、红苕等，因地区不

  红薯又名蕃薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯。属旋花科一年生植物，蔓生草本，长2米以上，平

  红薯，又名山芋、红玉、甘薯、番薯、番芋、山药（河北）、地瓜（北方）、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱

  据测定，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热 量、低脂肪食品中的佼佼者。

  地瓜，又名红薯、红苕、甘薯、山芋，学名番薯，原产地是墨西哥，中国南北均有地瓜产地，如北京、山西、山东

  　　在农村，这种叶子常常拿来喂猪。但是在美国，它是“航天食品”，在日本，它是