泥鳅素有“水中人参”之称，深受广大消费者喜爱，并且在国内外市场上深受欢迎，销

  小时候的时候，外公喜欢到田地里面抓野生的泥鳅来给我们吃，具有一定的滋补功效。但现在野生的越来越少，农

  黄鳝，又名鳝鱼，体细长呈蛇形，常生活在稻田、小河、小溪、池塘、湖泊等淤泥质水底层，其肉嫩味鲜，营养价

  鳝鱼一般指黄鳝，也称鱔魚、田鱔、田鰻、长魚、血魚、罗魚、无鱗公子，体细长呈蛇形，在中国各地均有生产。

  章鱼又名八爪鱼、石居、死牛、石吸、望潮，是海洋中常见的一种软体动物，属肉食性动物，常以甲壳类(虾、蟹

  在我国黄海南部，有一种名贵的海产鱼类——银鲳，又叫扁鱼。这种鱼原产于亚马逊河

  黑鱼为淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称，又叫乌鳢、生鱼、乌鱼、财鱼、火柴头鱼

  泥鳅被称为“水中之参”，生活在湖池，是营养价值很高的一种鱼，它和其它的鱼不相

  水蛭俗名蚂蟥，从古至今一直是重要的中药材，但近几年，随着水蛭天然捕捞量大幅减少与市场需求量增加，人工

  鱼子酱又称鱼籽酱，在波斯语中意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯