1、在锅中加油，放入事先切好的肉片（或肉丝）和一些事先洗好（一整株的)小青菜，再加入青菜的同时加少许

  1、取一小节葱绿部分切小粒，生姜也切小粒，用清水侵泡半小时以上后，用手捞出葱姜粒，并用力将汁挤出。2

  1、准备猪里脊肉,切成丝2、将切好的里脊肉放入盘里加盐料酒鸡蛋清，一勺玉米淀粉香油3、放入料酒生抽，

  1、准备好猪瘦肉和香葱2、猪瘦肉切成长条3、往猪肉里加入适量的酱油，料酒，淀粉4、大蒜剥好，切成小块

  1、加工食材2、炒制3素菜3、热配料混合配制4、装盘 步骤阅读 方法/步骤 共1图

  1、首先，将里脊肉切丝，泡发好的木耳切丝，胡萝卜和辣椒也切丝。2、切好的肉丝放入碗中，加盐，加一点淀

  1、做鱼香肉丝时将猪里脊肉去筋后切成丝，加入鸡蛋清、淀粉、料酒、盐拌匀，上浆腌制10分钟备用。2、将

  1、准备原料，姜磨成泥，汁挤出备用。2、里脊肉切成等量大小的方块，用一个筷子放在下面，横着切成片，竖

  1、酸菜肉丝面2、香菇鸡块面3、酸辣传奇面 步骤阅读 酸菜肉丝面 食材列表：面条半斤，老汤

  1、准备好材料2、放入调味盐 3、翻炒 步骤阅读 方法/步骤 共1图 1 准备好材