大蒜可分为紫皮蒜与白皮蒜两种，原产地在西亚和中亚，自汉代张骞出使西域，把大蒜带回至今已有两千多年的历

  芹菜，有水芹、旱芹、西芹三种，原产地在地中海沿岸的沼泽地带。中国芹菜栽培始于汉代，至今已有2000多