1、香辣猪肉丝的做法：市场买的瘦肉，切成拳头大小的方块，放锅里煮，水要没过猪肉，同时放姜，料酒，茴香

  1、主料：瘦肉（猪肉）1块2、辅料：茴香籽1/2茶匙，花椒1茶匙，香叶3片，五香粉2茶匙，蒜盐2茶匙

  1、需要材料：大炒锅一个，茴香、食盐、葵瓜子若干。2、首先，准备好茴香，放置在一侧备用。3、瓜子用水

  1、将茄子洗净、茄子切条。2、备好蒜泥和剁辣椒。3、备好花椒和小茴香。4、鸡蛋搅拌加入少许水和盐，搅

  1、熬汤：第一步很重要。（鲫鱼拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨，羊肉一起煮）2、羊肉好后捞起切片，

  1、秋季时间为8月。 在这个季节里，天气不是很热，比较凉爽，更适合茴香的生长，而且新鲜可口，质量最好

  1、香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、

  1、回香即茴香菜，含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味

  1、“十三香”的配比，一般应为：花椒、大茴香各5份，桂皮、三奈、良姜、白芷各2份，其余各1份，然后把

  1、原料：鸭脖、葱姜蒜、干红辣椒、麻椒、花椒、小茴香、八角、香叶、桂皮、草果、丁香、白芷、冰糖、老卤