蕨莱除了根茎可作为中药用于临床治疗疾病外，人们常以蕨的生长期嫩苗做蔬莱食用，是我国的一种传统野菜，所

  蕨菜是一种常见的野菜，又名猫爪、龙头菜、拳头菜等，营养价值丰富，在每年的清明节前后时吃蕨菜的旺季，在

  蕨菜是山地上常见的一种蔬菜，又名拳头菜，既可做凉菜，还可做泡菜，且口感十分好，因此很受人们的欢迎，但

  蕨菜之前只是农村丝毫不起眼的小菜，而现在越来越受城市人的追捧和喜爱，这是为什么呢?因为大家都在追求绿

  随着春天的到来，不少人在踏春时都要采摘点野菜回去品鲜，但也有很多人不认识野菜的品种。那么，野菜有哪些

  视频内容如下：农村山上各种各样的野菜非常多，有些长得很像，吃起来口感也很相似，如果不是很熟悉，哪怕是

  蕨菜又叫山野菜、拳头菜，是山坡地中常见的一种野菜，因嫩叶可食用，全株可入药而具有较高的经济价值，目前

  蕨菜又叫拳头菜、山野菜，农村地区主要以野生的为主。近几年，蕨菜的药用价值得以体现，受到很多人的喜爱，

  春季正是吃各种野菜的好时节，也是蕨菜生长的旺季，但是很多人在网上看到流传着“蕨菜致癌&r

  曾经无人问津的山野菜，如今在酒楼里一盘甚至能卖出几十元到上百元的高价，摇身一变成了城市人群追逐的香饽