1、材料：牛奶1700克，黄油750克，糖50克，蛋糕粉1050克，鸡蛋1500克，200克黄油，糖

  杏仁是营养价值很高的食物，生活中我们经常购买。一般在面包蛋糕、各种甜点上都有杏仁点缀，那么甜杏仁可以

  一提起蛋黄，想必大家都熟悉，很多人都不喜欢吃，但如果做成咸蛋、蛋糕之类的，口感就很好，那蛋黄可以生吃

  有许多人喜欢吃蛋糕，但是外面买的蛋糕太贵了，就只能自己动手，奶油一般是用蛋清打出来的。那么蛋清做奶油

  常温下，春秋季节可保存一天左右，夏季只能当天吃完，冬季能保存两天左右。需要注意的是，在冰箱中冷藏放置

  抹茶粉可以用来泡抹茶、各式抹茶饮品、抹茶蛋糕、抹茶糯米糍、抹茶蛋糕等。抹茶口感清新，还可以做成抹茶冰

  蛋糕冷藏最多只能存放2-3天，但即使冷藏，其口感和色泽都会变差。另外，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间

  1、蛋糕胚(自制或买都行),平均分割成三等份,把分好的蛋糕拿起来用手拍一拍,把多余的蛋糕碎拍掉!2、

  1、蛋白霜，蛋清125g/4个，糖粉62克，塔塔粉1.5克，盐0.5克，蛋黄霜，蛋黄2个，玉米油/大

  1、在大碗打入10只鸡蛋，加入全部白砂糖；同时在锅里烧水）。2、用打蛋器打至白砂糖全部融化（约30分