竹蛏，为海产双壳软体动物，故得竹蛏之名。具有较高的营养价值，现已开始大规模人工养殖，竹蛏与蛏子在外形

  蛏干又名蛏子干，是蛏肉的干制品。肉味鲜香，含蛋白质很高，营养丰富。中国沿海低潮区均产，各省人工养殖也