1、配方：猪肉300克，冰2杯半（茶道杯），生粉1量，鸡粉适量，盐适量，白胡椒粉适量2、猪肉一定要早

  1、紫色的土豆和山药豆切成滚刀块，香肠也是，然后一起放在碗里。2、在上面撒一调羹的剁椒，不要放太多。

  1、凤尾鱼洗净去除腹内黑膜，表面切斜刀，料酒、盐、白胡椒粉、姜末、淀粉均匀涂抹鱼身，静置20分钟去腥