西洋参发霉了不能吃。西洋参中含有一定的淀粉和蛋白质，保存不当就容易导致发霉变质。霉变的西洋参不仅药效

  花甲是种很受欢迎的贝类，因味道好、营养价值高而深受人们的喜爱，尤其是用花甲做出来的花甲粉颇受人们的欢

  如果是没有出现发霉、变质等情况，放了一年的绿豆也是能吃的。不过为了更好的发挥其功效作用，建议还是尽早

  一提起红枣，想必大家都知道，不仅营养价值高，还可做成蜜枣、红枣糕等，有的还被专门用作药材提升气血等。

  豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜。但有时候会发现豆芽会有变绿的情况，有些人担心这个已经不能吃了，那

  发芽的毛豆能吃，但是一般不建议食用。因为毛豆发芽后，一是口感和营养变差，二是食用之后有可能会引起身体

  白薯是一种非常美味的食物，淀粉含量高，可以补充身体能量，对人们的健康好处非常多。如果白薯放久了，可能

  土豆绿皮了不能吃。因为这样的土豆中含有龙葵素。龙葵素是一种有毒物质，食后可使人中毒。土豆发绿皮削皮后

  毛豆营养丰富且美味，不仅仅能够作为餐桌上的一道菜，还能把毛豆当成茶余饭后的零食，市场的销量非常不错。

  很多人买回生姜后，就直接丢在厨房里不管了，等待下次用时发现皮变绿了，那姜皮发绿了还能吃吗？一、姜皮发