1、使用工具：电子秤、量杯、竹签、酱料碗、蛋肠机、试管。2、使用原料：香辛料、蛋肠粉、酱料、鸡蛋、蔬

  1、将虾、鲍鱼、干贝、鱿鱼和丁香鱼洗净，蒸煮至其松软，去壳，油炸成虾丁、贝丁和鲍鱼丁；鱿鱼风干切丝；

  1、干料的配方，这个主要是给不喜欢用酱的食客准备的。花椒粉100g，孜然粉100g，芝麻粉100g辣

  1、海鲜酱材料：主料带子300g、虾米250g、红鱼巴250g、腊肉200g、辅油适量、盐适量、黄酒

  1、朝天椒和红辣椒辣椒洗净，剥去尾巴的部分，蒜去皮待用；2、先将两种辣椒放入破壁机中，启动酱料程序打

  1、用料：盐25g，糖50g，十三香3g，姜黄粉(增色)3g，蚝油50g，甜面酱30g，生抽130m

  1、食材。土豆 250g 大米 1杯 酱料老干妈、豆瓣酱等 2匙 盐 4ml 葱 适量2、大米淘洗沥

  1、鸭脖斩成合适的段状，洗净，之后开水锅中焯5分钟后捞出，再用冷水冲洗干净，这样能去掉一些腥味。2、

  1、用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼。2、撒一些肉末、葱花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟。3、佐以酱料

  1、用料：秘制蒜蓉酱1小勺，生蒜末1小勺（可加可不加我喜欢吃蒜所以每次都必加生蒜），油辣子1小勺（喜