1、全部食材；小罗卜、红绿彩椒、青豌豆、葱、姜、老北京干黄酱、鲜酱油、白糖、鸡粉。2、小罗卜洗净，切

  1、牛肉切块，锅里水烧开，牛肉放进去大火烧1分钟，取出洗净；2、牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂

  1、将锅置于旺火上，放入色拉油烧热，放入豆瓣酱炒香，放入白卤汁、腐乳汁、醪糟汁（江米酒）、酱油、葱汁

  1、首先把鸡翅中清洗一下，用刀在鸡翅中间开一道口。2、这样做是为了便于入味。3、处理好的鸡翅中放入碗

  1、准备好净鸡500克，干辣椒20克、花椒、盐、酱油、鸡精、糖、姜片、蒜片、高汤各适量。2、净鸡斩成

  1、柿子切好，大头菜切切成小块2、放入油3、放入大头菜4、放入酱油5、放入盐6、放入西红柿，即可

  1、买一斤半牛肉2、葱末、姜末加进牛肉馅里3、拌油4、打水5、加入酱油、盐、白胡椒粉、味精6、继续顺

  1、华子鱼提前取出解冻。2、将华子鱼开膛清洗干净。3、将油、盐、料酒、姜、蒜、酱油、加入华子鱼里。4

  1、材料：韭苔 瘦肉 姜 红辣椒 淀粉 酱油 香油 盐 油2、把韭苔洗净后切去头部的韭菜花，再切掉根

  1、材料处理 2、准备配料 3、入锅煎炸 4、完成菜品 步骤阅读 方法/步骤 共1图