1、东江盐焗鸡 色泽金黄，皮脆肉嫩，骨酥味香，并具补益功效，是客家菜系中的传统名菜。据传是一位贤慧的

  冰菜，一般指冰叶日中花，是番杏科、日中花属的一年生或二年生草本。它营养丰富，口感清脆，风味独特，且自

  松蘑是目前极少数不能人工培植的野生菌之一，松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人，而且营

  乌毛蕨又名东方乌毛蕨、龙船蕨、赤蕨头、贯众、管仲等。分布于广东、广西等地。也分布于印度、斯里兰卡、东

  芹菜是一种风味独特的蔬菜。原产于地中海沿岸的沼泽地带，世界各国已普遍栽培。具有较高的食用价值及药用价

  鲜食甜玉米是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米，也称水果玉米。和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点。

  茂谷柑糖度高，风味佳而浓郁、皮薄多汁，且较蕉柑晚熟，因而在台湾市场的售价较蕉柑高出许多，栽培面积逐年

  大扁杏，杏仁扁平肥大，营养高精亦很丰富。既可生食，亦可制成杏仁霜、杏仁露等多种风味独特的食品和饮料。

  猕猴桃，也称奇异果。世界猕猴桃原产地在中国湖北省宜昌市夷陵区雾渡河镇。是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味

  鲍鱼菇营养丰富，肉质肥厚，风味独特，在目前栽培的食用菌中，鲍鱼菇是人们比较理想的菌类食品之一，那么，