人工菌就是通过人工栽培出来的食用菌，我们日常生活中吃的食用菌大多是人工菌，比如香菇、平菇、黑木耳、猴

  秀珍菇又名凤尾菇，是种生长在稻草、麦秸等植物废物上的食用菌，因营养价值高、肉质鲜嫩且易人工栽植而被广

  野生菌是云南省特有的野生食用菌，生长在海拔2000--4000米，地形地貌复杂的立体气候地。那可食用

  羊肚菌又名羊肚蘑、编笠菌、羊肚菜，是种既能提高免疫力，又可强身健体的食用菌，在云南、四川、贵州等地比

  金针菇是一种早春和秋冬时节两季栽培的食用菌，口感嫩滑，味道鲜美，营养价值很高，其中氨基酸非常丰富，是

  在蔬菜市场需求的推动下，现在大棚蔬菜可以说是占据了蔬菜种植的半壁江山，越来越多的人有意向加入到该行业

  白灵菇听到这个名字，大家可能不太熟悉，事实上也是我们常吃的食用菌类。白灵菇肉质细腻，煲汤味道鲜美，还

  食用菌生产中很多人感受绿霉是癌症，十分令人讨厌。说绿霉是食用菌的主要污染源之一，相信多数人都不会反对

  茶树菇，原为高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身

  羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑，是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。那么羊肚