1、米粉、酸汤、卤牛肉、卤牛肚，小葱、香菜、脆哨、酸菜。2、米粉置于漏勺，于滚水中汆烫数秒，迅速抖干

  1、牛肉切好清水浸泡20分钟，反复清洗两次。2、肉入锅加水，小火煮，撇浮沫，加大葱、花椒、桂皮、八角

  1、用料：香油适量，生抽1勺，香菜半勺，蒜末1勺，醋2勺，糖半勺，辣椒油适量，葱末半勺，色拉油适量。

  1、米线油麦菜、香菜、鱼豆腐、开花牛筋丸、蒜香烤肠、脆皮肠、火锅底料。2、米线提前用温水泡发。3、将

  1、做法一：配料：干木耳 黄瓜 香菜 蒜末 盐 味精 醋适量 操作：（1）将干木耳提前半小时用凉水泡

  1、食材;油条2根 榨菜1包 紫菜适量 生抽适量 葱花或香菜适量 盐适量 虾皮适量 香醋适量 香油或

  1、手撕白切鸡属于凉菜/拌菜，主要原料是鸡肉，口味是辣，工艺是拌，难度属于中级。2、材料，姜葱、葱丝

  1、调料：精盐15克、葱段10克、姜片10克、绍酒25克、香菜5克、麻油10克。2、做法：先将蹄髈镊

  1、熬汤：第一步很重要。（鲫鱼拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨，羊肉一起煮）2、羊肉好后捞起切片，

  1、冬瓜250克，羊肉200克，香菜25克。香油1小勺，精盐1／2小勺，胡椒粉、味精各1／3小勺，葱