带鱼是海产品，住在沿海地区的人们，也许能够吃上新鲜的带鱼，但是对于非沿海地区的人们来说，一般吃上的都

  鱼翅，是一种营养价值很高的食材，但因其价格不便宜，很多家庭平日很少会买来吃。那么，你知道正宗鱼翅一斤

  1、材料：鲫鱼,内脂豆腐(嫩豆腐),料酒,盐,姜,葱2、做法：鲫鱼去内脏，去鳞，去鳃，剪去鱼鳍和鱼尾

  鱼翅通常是指鲨鱼翅，是山珍海味中的一种，具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥

  鱼翅也叫做鲛鲨翅、金丝菜，具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，曾列为贡品，是高蛋白低脂肪的高档烹饪原料。那2

  海刀是指洄游至长江口海水、淡水交接处被捕获的刀鱼，鱼种纯正，但由于身上盐分没有淡化，肉质稍硬，口味略

  鱼是属于动物，并且是最原始的脊椎类型的动物。世界上现存已发现的鱼类约三万二千种，鱼生活在水里，分布在

  选种：新手养殖斗鱼苗一般选择强壮有活力，无病害，背鳍直立、鱼鳍及尾巴完整没有破损的为宜。鱼缸：鱼缸大

  红箭鱼分公母可从看体型和鱼鳍来分辨。其中看体型是体细长，体色鲜艳的是公鱼，体肥大，体色逊于雄鱼的母鱼

  1、香蕉海豚：在香蕉梗斜切一刀，雕出海豚嘴。拿牙签在眼睛位置两边对称的画圆标示出来。用剪刀挖好眼睛，