竹鼠又名猪鼠、竹狸，因吃竹而得名，是南方山区常见的一种野生动物，因肉质香嫩、味道鲜美而成为一道不错的

  野鸭是水鸟的典型代表，野鸭是绿头鸭在北半球的俗名。野鸭是瘦肉型禽类,肉质又嫩、又鲜美，富含蛋白质等营

  海蛇是一种生活在海洋里的爬行动物，虽然它身具剧毒但由于其肉味鲜美，是海味中的珍肴美味，而且功效与作用

  双孢蘑菇是世界性栽培和消费的菇类，有“世界菇”之称，其色质白嫩，肉质鲜美，营

  海瓜子又叫梅蛤、乌鲶、凸壳肌蛤，是盐度较高外滩或滩涂中常见的一种贝类海产品，因肉质鲜美、营养价值高而

  黄鳝和泥鳅都是生活在稻田中的淡水鱼类，且皆可食用味道也都十分鲜美，由于长相相似，都是浑身滑溜溜的，很

  冬笋是毛竹在秋末冬初时萌发的嫩芽，由于其味道鲜美，营养价值高且具有清热解腻和助消化等功效而深受很多人

  牦牛是一种生活在高山、亚高山高寒地区的特有且珍稀牛种之一，是草食性的反刍家畜，肉质鲜美深受大众喜爱。

  猴头菇因外形酷似猴头而得名，又叫刺猬菌，是一种名贵菜肴，四大名菜之一，味道鲜美无比，深受众人追捧，不

  花椰菜又名花菜或椰菜花，它的做法多样，味道鲜美，是比较受人喜欢的蔬菜，营养价值较高，还有不错的药用效