鸭子是我们生活中一种常见的家禽，由于鸭肉味美且营养价值高而深受大家的欢迎，目前很多地区也更倾向于将鸭

  山药又名土薯、淮山等等，因为其口感青脆、肉质细嫩且有很高的保健价值而受许多人喜爱，但是山药去皮稍显麻

  鸭子是水陆两栖的常见家禽，也是餐桌上的一道美味佳肴。因为有着广阔的消费市场，所以鸭子的养殖也不少。那

  民间有“大暑老鸭胜补药”的说法。可近来网络上一些传言却让不少消费者犯了难。传

  我们平时吃的肉类除了猪肉以外，就属鸡鸭鱼吃的最多了。那么关于鸡肉和鸭肉我们今天在这里暂且不说，我们今

  鸭肉大家都是吃过的，但是一般我们吃的都是家养的鸭子，野鸭因为数量少、营养价值高，所以价格偏贵些。那么

  鹅为家禽，成年的鹅比鸭大，额部有肉瘤，颈长，嘴扁而阔，腿高尾短，脚趾间有蹼，羽毛白色或灰色，那么鹅肉

  1、净鸭用冷水冲洗干净，用小镊子仔细地拔除残余的杂毛，剁去尾部鸭尖。2、鲜紫苏切碎。老姜切末。蒜拍碎

  1、干木耳泡发，洗净去根，撕成小朵。腐竹温水泡发，切小段。香菇洗净切块备用2、鸭腿两只或半片鸭一扇，

  1、韭菜子不能够和寒性中药一起服用。中医方面认为，韭菜性温，服用之后对一些胃炎、早泄、遗精、女性带下