朗德鹅，又叫西南灰鹅，原产于法国朗德，是当今世界上最著名的用于鹅肥肝生产的专用品种。在我国的山东和广

  松露含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，且产量稀少，因此与鹅肝、鱼子酱一起，被誉为世界上三大珍味之王

  1、材料：俄罗斯鱼子酱、法国鹅肝各50克，鸡蛋、鸭蛋各10只，盐、鸡粉、橄榄油、牛奶、清汤各适量。2