犊牛是一种杂交牛种。主要有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等良种肉牛做父本，以鲁西黄牛做母本进行杂交改

  黄牛是我国固有的肉耕牛品种，虽然生长速度慢，但肉质细嫩，很受欢迎，长期以来在农业活动以及肉食中占据重

  牛犊是指3～6月龄之内以乳汁为主要营养来源的初生小牛，我国著名品种有秦川牛、南阳牛、鲁西牛和晋南牛等

  牛属牛族，为牛亚科下的一个族。草食性，部分种类为家畜（包含家牛、黄牛、水牛和牦牛）。体型粗壮，部分公

  黄牛是我国特有的一种牛品种，在传统的农业中，黄牛的角色就是充当劳动力，帮助农户耕地，运输等。现在随着

  蜀宣花牛是以宣汉黄牛为母本，选用原产于瑞士的西门塔尔牛和荷兰的荷斯坦乳用公牛为父本选育而成的乳肉兼用

  奶牛是乳用品种的黄牛，经过高度选育繁殖的优良品种，我国的奶牛主要以黑白花奶牛为主。那么目前奶牛市场价

  鲁西黄牛是草食性反刍家畜，是我国中原黄牛四大品种之一，它肉质鲜嫩，脂肪均匀地分布在肌肉纤维之间，形成

  牛草食性，部分种类为家畜（包含家牛、黄牛、水牛和牦牛）。体型粗壮，部分公牛头部长有一对角。牛能帮助人

  牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种，其中以黄牛肉是我们食用的最多的，也是气虚之人进行食养食疗的首选肉食