黄酒是中国最古老的酒类之一，品种有很多，但是最好的要属山东即墨老酒、绍兴状元红、绍兴女儿红这三类是我

  芥蓝，芸薹属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，

  1、准备好食材：猪肚、肋排、姜、盐、大枣、白胡椒颗粒、醋、黄酒、生抽、油膏、香葱。2、猪肚撒上面粉再

  1、鸡爪去趾甲，用少许盐搓擦，洗净。2、将生姜5片，大葱3段，黄酒15克和适量清水一起煮开，再将鸡爪

  1、海鲜酱材料：主料带子300g、虾米250g、红鱼巴250g、腊肉200g、辅油适量、盐适量、黄酒

  1、选料：黄酒选取糯米为原料，晚季稻更好；2、浸泡：把糯米浸泡一天左右，夏天半天即可；3、蒸米：入甑

  1、阿胶用黄酒浸泡直至烊化（烊化的时间因气温而异，掰成小块，浸泡2至3天）。2、辅料红枣、桂圆去核，

  1、鸡丁放碗里加盐、黄酒、味精、鸡蛋、生粉均匀拌和上浆。2、取小碗加酱油、糖、醋、盐、味精、湿生粉调

  1、汁多味美，是小笼汤包的一大特点。而制作皮冻则是馅心多汁的关键。2、制作皮冻。原料：生猪皮500克

  1、开瓶后未一次喝完的葡萄酒和黄酒、配制酒,放在冰箱里,在4℃左右保存。2、白酒的保存瓶装白酒应选择