1、将汪丫鱼洗干净
2、将豆腐洗干净，切成块
3、将油锅烧热后，加入姜，蒜煸香
4、将汪丫鱼下油锅煎一小会儿，把汪丫鱼放在盘子里待用
5、将水放进锅里煮，调料一起放进去，等水烧开后，将汪丫鱼和切成块的豆腐一起放进去煮，小火煨30分钟
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汪丫鱼的做法 可以做成汪丫鱼炖豆腐：http://www.3jise.com/article/113775.html