1、小辣椒洗净去蒂，凉开一日，去除辣椒本身的一部分水分
2、蒜头洗净去衣备用
3、豆豉洗净，沥干水分备用
4、分多次将小辣椒、蒜头放入搅拌机中搅拌
5、再放入豆豉、盐，再次启动搅拌机
6、这是搅拌完的豆豉辣椒
7、将一个碗倒放，上面放一个保鲜袋，把搅拌好的蒜头辣椒放适量进碗底，造成圆形。
8、用保鲜袋倒放入盆，放在太阳下爆晒一两天，至干为止。用瓶子保存，一两年也没问题的。
声明：本网页内容为来源互联网，旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理,E-MAIL:320919107#qq.com。#改@
自制辣饼的做法 大家可以尝试做一下：http://www.3jise.com/article/136608.html