蛇果也是苹果，果实圆锥形，平均单果重200g，果肉黄白色，吃起来很脆，也很甜，还具有浓郁芳香，品质上等。这里就介绍一下蛇果的营养成分及价值。
一、蛇果的营养成分
蛇果每100克含有热量59大卡，蛋白质0.2克，脂肪0.4克，碳水化合物13.7克，膳食纤维0.6克，钾28毫克，钠0.7毫克，钙2毫克，镁8毫克，铁0.3毫克，锌0.09毫克，铜0.04毫克，磷1毫克，B1硫胺素0.02毫克，B2核黄素0.01毫克，维生素A 7微克，维生素C 3毫克，维生素E 0.02毫克，胡萝卜素0.2微克，视黄醇当量84.9微克。
二、蛇果的营养价值
蛇果富含碳水化合物，能储存和提供热能；富含铜，这是人体健康不可缺少的微量营养素；含有的果胶和钾居水果类之首。吃它有益身体健康，能生津开胃、消痰止咳、退热解毒、补脑养血、安眠养神、润肺悦心、和脾益气、润肠止泻、帮助消化等。
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蛇果的营养价值：http://www.3jise.com/article/145985.html