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天目湖白茶属于什么茶

天目湖白茶属于绿茶的白化品种。茶外形细秀略扁,汤色鹅黄。经检测,天目湖白茶的氨基酸含量比普通茶高2倍以上,茶多酚含量是普通茶的一半,具有一定的抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的作用。

天目湖白茶储存方式

1、白茶放罐子里储存

茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。

2、木炭储藏法

取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。

3、冷藏储藏法

将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。

4、暖水瓶储藏法

将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。

5、白茶要低温、避光贮藏

因为,在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。

6、生石灰储藏法

将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好,茶叶要密封包装并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。

事实上,天目湖白茶并不属于白茶,而是归属于绿茶类。而人们有所不知的是天目湖白茶是茶叶中的名贵珍品,是每年清明不可错过的明前好茶哦。

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