南瓜口感香甜细滑而且营养丰富我自己很喜欢，平时除了蒸，就最爱用烧肉或者草鱼烩了。 步骤阅读
方法/步骤
- 共1图
1 用料主料：南瓜250克，烧肉100克，辅料蒜1瓣，豆豉12粒，食盐3克，花生油1茶匙
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南瓜洗净去皮去子，烧肉切小块，蒜拍碎
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热锅放花生油、盐、蒜、豆豉爆香
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加进烧肉翻炒片刻
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再放入南瓜，翻炒几下
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加没过南瓜1/2的热水，盖上盖煮滚过收小火，直至煮熟南瓜
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煮熟装碟即可
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烹饪技巧：不要煮的太烂，否则南瓜会容易烂，卖相不好。
注意事项
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烧肉烩南瓜 口感香甜细滑：http://www.3jise.com/article/42357.html