1、草鱼 1条
2、洋葱 适量
3、尖椒 适量
4、生粉 适量
5、白糖 适量
6、白醋 适量
7、料酒 适量
步骤阅读方法/步骤
- 共1图
1 食材准备好
- 2
将草鱼去鳞去肚洗净，控干，改花刀，用少许盐洒一下鱼身上。
- 3
在鱼身上涂抹均匀生粉。
- 4
将洋葱、胡萝卜、尖椒、姜切丝，蒜头拍碎。
- 5
锅里加油烧至八成热，将拍好生粉的鱼肚子朝下，入锅炸至金黄，并定好型取出。
- 6
炸鱼的油留用，将椒丝、胡萝卜丝、洋葱丝下锅稍微炸一下，取出控干油份。
- 7
炸好的配菜控干油，
- 8
将调好的糖醋汁淋在黄鱼身上就好了。
- 9
酸酸甜甜就是你，美味的糖醋鱼。
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糖醋鱼的做法 你必须知道：http://www.3jise.com/article/47813.html