汤阴县坚持把食品安全放在首位,创造性地实施织好食品安全网“五大点”,即通过严格监管、全程溯源、诚信保障、宣传引导、生态保障等措施,构建“政府主导、社会参与、全民共建”的食品安全监管格局,打造“放心食品,汤阴制造”的金字招牌。
突出智慧溯源,着力破解链条短、追溯难的问题。采用博码防伪技术,为食品办理“身份证”,记录原料来源、生产流程、出厂检验等信息,方便消费者查询产品的生产基地、检测报告、生产时间等。设立云端数据库,存储水土资源、农作物资源、相关企业及产品信息。把所有企业生产环节的监控资料进行连接关联,追溯源头的生产状态。同时,将食药监、工商质检等各职能部门监督检查材料纳入互联网云端数据库,让汤阴产品能直接追溯源头,倒逼食品生产经营者遵纪守法,实现食品安全风险逐步可控、可查。
突出诚信保险,着力破解门槛高、赔付慢的问题。将全县食品生产、经营企业全部纳入“红黑榜”,县政府每年安排专项资金30万元,隆重表彰“红榜”企业。政府投资200余万元,与中国人保财险公司合作,连续两年推行食品安全责任保险,将173家食品企业、全县群体性聚餐和在校就餐师生纳入统保范围,风险保额2.6亿元,实现了区域食品安全保险全覆盖。
突出宣传教育,着力破解形式少、覆盖窄的问题。投资149万元,建立全省首家食品药品安全宣教中心,集中展现政府保障食品安全的措施,宣传普及食品安全知识。县政府与河南工业大学建立长期合作关系,由研究生组成食品安全科普宣讲团,定期走进企业、学校、农村和社区,开展科普宣传讲座,为企业和种植养殖户提供科学技术帮扶。
突出生态保障,着力破解要素缺、环境差的问题。在重点企业安置视频摄像头,实时监控排污情况。与此同时,全面推进环县域、环县城、环集聚区三大生态防护林工程,建设3条30米宽防护林,营造空气清洁的小气候。鼓励企业生产采取纯水制作、废水净化工艺,根据其投资情况分梯度进行奖励。扩建、新建3个污水处理厂,确保县域内流经的所有地表水,都符合国家标准。
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汤阴县实施织好食品安全网“五大点”:http://www.3jise.com/article/60059.html