1、将猪肘子、姜片和料酒放入沸水中煮3分钟捞出，沥干水分；
2、将肘子放入大碗里，倒入白糖、酱油、八角和清水，腌制30分钟；
3、把腌好的猪肘子放入微波炉内高火加热5分钟，之后放入料酒、姜片和葱白，翻面，再高火加热5分钟；
4、将猪肘子取出摆盘；倒出碗里剩余的肉汁，加生粉和清水调匀，再放入微波炉里高火加热1分钟；
5、淋上加热好的芡汁即可。
声明：本网页内容为来源互联网，旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理,E-MAIL:320919107#qq.com。#改@
红烧肘子的做法 五步做出美味红烧肘子：http://www.3jise.com/article/76469.html