冷菜是菜肴中的重要组成部分，冷菜具有多种多样的味型，是在主料中加上不同味型的调料汁形成的，调料的配合

  主料：南瓜 500克 辅料：枣（干） 20克 调料：赤砂糖 10克 各适量 步骤阅读 方法/

  涮羊肉的特色：著名北京风味菜。以羊肉为主料。配以北方风味调料。此菜的炊具、做法、吃法均十分独特。火锅

  芹菜炒牛肉是道简单易做的家常小菜，但其鲜香味美，而且营养丰富又能瘦身，简直是爱吃肉又想瘦身人的福音！

  主料：甜杏仁 500克 山药 500克 辅料：牛奶 2,000克 蜂蜜 300克 步骤阅读

  主料：粳米 100克 辅料：木耳(干) 5克 枣（干） 5克 调料：冰糖 5克 各适量 步骤阅读

  作为热带水果之一，很多人都吃过杨桃。健康饮食专家发现，大部分人都是直接将杨桃洗净然后食用，其实，杨桃

  主料：莲子 120克 枣（干） 60克 调料：冰糖 100克 各适量 步骤阅读 方法/步骤

  苋菜本是一种野菜，亦称为“凫葵”、“荇菜”、“莕菜”，根据它丰富的营养，也被人们誉为“长寿菜”;有史

  主料：面条(标准粉) 200克辅料：鸡胸脯肉 50克 腌雪里蕻 50克 胡萝卜 50克调料：植物油