1、豆豉洗净、剁细，姜及蒜仁去皮、切碎备用。2、锅中倒入约100㏄沙拉油烧热，放入作法1的材料以小火

  1、将材料A放入钢盆中拌匀后，装入挤花袋中备用。2、取锅加水烧至滚沸后，将作法1分次挤入锅中煮至浮起

  1.将蒜头切末、姜切未备用。2.取一锅将水煮沸备用。3.在蕃茄上轻划一刀后放入作法2的沸水中，汆烫3

  1、薏仁以冷水泡2小时后沥干水份；2、山药洗净，削去外皮，切成大丁状；瘦猪肉洗净，切丁备用。3、取一

  1、将螃蟹蒸熟后，蟹肉挖出，去除软骨，水煮蛋切碎备用。2、锅中倒入奶油加热，加入材料A的面粉炒熟后将

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