1、排骨凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨；2、藕切块；3、锅中水沸后，放入排骨、藕块，大火煮沸，小

  1、大蒜洗净切段，胡萝卜切片，尖嘴辣椒切片2、熟的五花肉切薄片，小火慢煎3、待肉片变成金黄色的时候盛

  1、鸡肉洗净，斩小块，放入姜片和葱段，加少许盐腌制片刻；2、取一只干净的碗，放入麻辣酱。3、另起锅烧

  藕带，古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜，又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗，藕带是莲的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的

  1、豇豆掐头去筋，洗净用手折断；蒜切末。2、锅里烧开水，下几滴油，把豇豆焯熟。3、捞出沥干水备用。4

  1、鲜虾买回后放入清水中养30~60分钟2、将虾须和尖锐的前刺剪去，用流动清水清洗几遍，沥干水份备用

  1、 甜酒和水混合，一起入锅烧开。(米酒大约以1：2的比例兑水煮开)2、 水沸腾后，加入小汤圆，煮至

  1、原料处理2、烫皮挂色3、凉坯4、烤制 步骤阅读 方法/步骤 共1图 1 原料处

  1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净

  1、首先来做肉臊子：将带皮五花肉切成薄的小肉片，然后锅内放少量油，将八角，桂皮，小茴下锅爆香后，放入