卤素菜有卤香干、卤素鸡、卤腐竹、卤千张、卤土豆、卤藕、卤笋、卤海带、卤花生、卤毛豆、卤香菇等等品种。

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  广菜是一种多年生野菜，学名为“叶用芋”，其地上部分的茎叶可供食用。广菜的产量

  可以用香茅草煮粥吃，既可预防中暑，又可增进食欲。也可将香茅切成1-2厘米的草段，用手揉搓后用热水冲泡

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